Пароконвектомат RADAX TL07DYCL

TL07DYCL – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.

Электронное управление TL07DYCL позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой.

Благодаря системе самоочистки печь всегда будет сверкать.

Технические характеристики:

• тип  инжекторный
• Управление  цифровое
• Количество уровней  7 GN1/1, 
• Расстояние между уровнями  70 mm
• Напряжение  400V 3N~ / 230V 3N~, 
• Мощность (кВт)  10.5 Размер (Ш х Г х В), мм  867х826х932
• Максимальная температура приготовления  270°С
• Вес (кг)  98

ФУНКЦИИ

Конвекционное приготовление 30°С - 270°С

X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара

Пар

X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С

Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

X CORE термощуп

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ

Автоматическая программа чистки в ночное время

Автоматическое охлаждение

X CLEAN автоматическая мойка

АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА

Сохранение до 99 программ

Готовка в ночное время

Циклы приготовления на каждую программу

ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ

Режим продолжения работы до выключения

Единица измерения температуры °C

Освещение

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Система лёгкой очистки внутреннего стекла

X SAFE двойное остекление из закаленного стекла

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ

X EQUAL реверсивные вентиляторы